Propriétés

Propriétés traditionnelles de l’arachide et horchata

Selon Pio Font Quer (1888-1964, professeur de botanique à la Faculté de Pharmacie, Université de Barcelone) dans son livre « Plantes médicinales: Dioscoride Rénové » (Editorial du Travail, Barcelone, 1956), la lait de noix tigre est « calefacciente et un sachet déshydratant, flatulence expulse, renforce les entrailles, soulager les coliques, les causes d’urine et de la menstruation, l’avantage récente pour l’hydropisie, est considérée par céphalique et bon pour les vertiges et maux de tête vertiges. est parfois utilisé dans des bains de bouche ou de rince- pour les ulcères dans la bouche et les gencives« .

Evidemment, c’est une langue très ancienne, car Pio Font Quer a adopté un livre de la pharmacopée d’un médecin de l’armée romaine, Dioscoride, un amoureux des plantes médicinales et a vécu au premier siècle de notre ère, la traduction difficile dans la médecine moderne, de la truffe concepts d’Hippocrate (V e siècle avant J.-C.) et Paracelsians (XVI siècle), il a peu d’application à nos connaissances actuelles et de compréhension, mais il touche à certains des aspects les plus intéressants de ses propriétés digestives:

1. son contenu est amylase et lipase eupéptica, faciliter la digestion des glucides et des lipides respectivement. Soulage l’inconfort de la dyspepsie flatulente et empêche les ballonnements.
2. est un diurétique en raison de sa teneur en eau abondantes et faibles en sodium (pas de déduction, donc).
3. est anti-diarrhéiques (« renforce les entrailles ») pour sa teneur en amidon, qui a des propriétés d’épaississement des selles et en tant que prébiotique favorise la croissance de la flore intestinale bénéfique fermentation (bacilles lactiques formant), n’oubliez pas que le riz « horchata et « lait de noix de tigre » étaient connus remèdes pour la diarrhée infantile pour 40 ou 50 ans.
4. par leur contenu de la peroxydase et la catalase ne serais pas surpris par son utilité dans les boutons de fièvre comme « désinfectant » oropharyngée, même si elle n’est pas couramment utilisé et souvent ivre, ne se fait pas avec sa bouche.

Les autres propriétés, « manœuvre » et « le vertige et les étourdissements dans la tête », ne pas supportable par l’une des propriétés du lait de noix tigre ou tubercule entier, en fonction de leur composition et connue aujour d’hui.

Les propriétés du tigre de l’énergie écrou du lait parce qu’il contient plus de glucides que le pourcentage de lait, et beaucoup d ‘amidon, de glucose traces, digestifs (s antiflatulent et antidispéptica) et astringente, sans lactose et le fructose peut donc prendre des gens qui ne tolèrent pas le sucre des fruits (ou soft dérivés boissons) ou de miel ou sucre du lait, qui se produit dans 30% de la population adulte espagnole et près de 50% de nos aînés. Contient plus de fer, de zinc et de cuivre et en magnésium que le lait de vache ou de chèvre, ce qui le rend particulièrement adapté pour les enfants et la vieillesse, et les femmes enceintes, et bien que lui seul n’est pas en mesure de répondre aux besoins quotidiens de fer (devrait prendre environ trois litres par jour), c’est le cuivre, le magnésium et le zinc.

Mais par-dessus tous ses amionácidos contenu et les acides gras monoinsaturés qui donne les propriétés saines qui puisse se comparer aux autres boissons gazeuses ou de nutriments.